1. 연구 배경 및 목표

• 한우 시장 현황
  • 현재 한우 유통망과 패커형 한우 산업 정의 및 문제점
• 한우 시장 현황 비교
  • 현재 한우 유통망과 패커형 한우 산업과 비교
• 연구 목표
  • VMI 관점으로 패커형 한우 산업에서의 기대이익을 최대화하는 최적 도축 수 결정하는 것

2. 연구 절차

• 모델 수립
  • 최적 도축 수를 결정하기 위한 4단계의 수학적 모델링 수립
• 모델 적용
  • 한우 수요 데이터를 활용하여 수립한 모델링에 적용
• 모델 적용 결과
  • 최적 도축 수 도출

3. 결론

• 기대이익 비교
  
  • 현행 패커 산업과 본 연구에서의 기대이익 비교
• 결론 및 기대 효과
• 향후 연구 계획
• 한계점